Lisateave
Grappa on Itaalia rahvusjook, mida valmistatakse viinamarja pressimise jääkidest. Sisuliselt on see puskar, mis destilleeritakse veini kääritamise kõrvalproduktist- viinamarja kestadest, milles on veel alkoholi.
Cesari Grappa Di Amarone destillaat valmistatakse vanaaegse viinamarjade pressmassi destillatsioonimeetodi kohaselt. Pressimisjääkidest saadud mass peab olema võimalikult värske, et säiliks puuviljasus ja värskus. Akvaviit, mis saadakse Amarone pressimisjääkidest küpseb mõnda aega ka väikestes tammevaatides, andes grappale merevaigu tooni ning kergelt suitsuse, kuivatatud puuviljade ja pähklise aroomi.
Serveeritakse toatemperatuuril.
Tootja kodulehele
Tootjafirma URL | http://www.cesari-spa.it/ |
---|