ERRAZURIZ ESTATE SAUVIGNONBLANC ´08 13,5% 75CL

Kirjeldus

Korje: käsitsikorjatud.
75% viinamarjadest pressitakse kohe, ülejäänud läbivad 6-tunnise külmfermentatsiooni temperatuuril +8° C, et saavutada maksimaalne värskus.
Suhkrusisaldus: 1,36g/l.
Ettevõtja ja poliitik Don MaximianoErrazurizrajas Vina Errazuriz´eveinimaja 1870. aastal. Kui tollel ajal oli enamus viinamarjaaedadest rajatud pealinna Santiago lähedusse, siis Don Maximianopööras oma silmad rohkem Santiagost põhja suunas. Pärast kahte päeva ratsutamist ja ligikaudu 100 kilomeetri läbimist jõudis ta viinamarjakasvatajate paradiisi –Valle de Aconcagua´sse. Unikaalne koht, kus kõrgub läänemaailma kõrgeim tipp Mount Aconcagua, mis andis nime ka orule. Sellele erilisele kohale on antud vahemereline kliima, jahe hoovus Vaikselt Ookeanilt ning niisutusvesi istikutele Andidelt, mistõttu ütles Don Maximianopärast veinimaja rajamist –„Parimalt maalt, parim vein“. Ajendatuna Don Maximianosihikindlusest ja visadusest jätkab see Chadwickiperekonna omanduses olev veinimaja Tšiili veiniajaloo kujundamist. Vina Errazurizoli esimene veinimaja, kus istutati viinamarjaistikud Tšiilis mäenõlvadele ja kasutati tilk niisutamise tehnikat. Et anda kogu maailmale edasi Aconcagua oru võimekus ja potentsiaal viinamarjade kasvukohana on Vina Errazuriz´elau esitleda nende lipulaeva –Don MaximianoFounder´sReserve. Don MaximianoFounder´sReserve valiti 2013 a. jaanuarikuus toimunud Tšiili tähtsaimal veinikonkursil „TheAnnualWinesof ChileAwards“parimaks veiniks „Premium Red“ kategooriasja võitis ühtlasi ka konkursi peaauhinna -„Bestin theShow“.