Lisateave
Tootja: Le CavedesVigneronsde Pfaffenheim
Valmistamine:
Viinamarjad on käsitsi korjatud paar nädalat ennem marjade rosinaks muutumist, marjad sorteeritakse ja pressitakse pneunomaatilise pressiga. Toimub kontrollitud temperatuuriga fermentatsioon ja vein laagerdub sur lie meetodil 4 kuud. Edasi vein laagerdub tammevaadis 5 kuud ennem villimist.
Arengupotensiaal 10 aastat.
Tootja kodulehele
Tootjafirma URL | Puudub |
---|