MOLINO A VENTO BIO NEROD´AVOLA´18 13% 75CL

13,27 €

17,69 €/L

Tooteliik: Kaitstud geograafilise tähisega vein
Maht: 75CL
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Sitsiilia, Gibellina
Viinamarjasort: 100% Nero d´Avola
Värvus: Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom: Aroomis on tunda musti luuvilju ja marju, mureleid, kirsse, vaarikaid.
Maitse: Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, marjane, tunda küpsenud kirsse, põldmarju, vaarikaid, marjaparki, vürtse. Järelamaitse on sametiselt marjane.
Toidusoovitus: Grillitud lihatoidud, pasta, punaveini-marjakastmed, keskmiselt laagerdunud juustud.
Serveerimistemperatuur: jahutatult 14-16°C Bordeaux tüüpi veiniklaasist.

Laos

Lisainfo

Kaal	1,3 kg

Kirjeldus

Viinamarjad on kasvatatud orgaaniliselt (Reg. 834/07) Gibellina oru põldudel, kus põldude väetamisel kasutatakse naturaalseid segusõnnikuid ja umbrohu tõrje toimib käsitsi kõplamise teel. Viinamarjad korjatakse käsitsi väikestesse kastidesse, pressitakse, kasutatakse valitud pärmi (GMO vaba), fermentatsioon toimub 10-12 päeva temperatuuril 24-30°C. Vein laagerdub terasvaadis ja osaliselt tammevaadis ning veini valmistamisel on kasutatud sulfiteid minimaalselt, mis on 2-3 korda vähem kui tavaveinides.

Arengupotentsiaal: 4-6 aastat alates korjeaastast.