BANFI ALTA LANGA CUVEE AURORA EXTRA BRUT 12,5% 75CL BOX
41,16 €
Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Alta Langa DOCG
Aastakäik: 2012
Viinamarjasort: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Tootja: Castello Banfi
Värvus: Helekollane, mullijuga tihe ja peenike.
Aroom: Lilleline, puuviljane, keskmise intensiivsusega, tunda röstsaia, röstitud mandleid, veidi vaniljesust.
Maitse: Kuiv, keskmise täidlusega, tunda küpseid puuvilju, aprikoose, kreemjat mineraalsust, küpseid õunu. Järelmaitses pikk ja kergelt tsitruseline.
Toidusoovitus: Aperitiiv, mereannid, sushi&sashimi, grillitud lõhe, kergemad kanalihatoidud, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur: Jahutatult 6-8°C vahuveini või Bordeaux valge veini klaasist.
Laos
Lisainfo
| Kaal | 1,7 kg |
|---|
Kirjeldus
Valmistamine: Viinamarjad on korjatud käsitsi Cuneo, Alessandria ja Asti mäenõlvadelt. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaatides. 10% cuveé´st on eelmise aastakäigu baasvein, mis on laagerdunud tammevaadis. Teine fermentatsioon/autolüüs toimub pudelis 30 kuud, pudelite keeramine (remuage) toimub käsitsi pupitre´l.
G.H. Mumm Demi-Sec 12% 75CL