ESPIRITU DE CHILE WM COLLECTION SAUVIGNON BLANC`12 13% 75CL
13,02 €
Liik: Geograafilise tähisega vein
Kastis: 6
Maht: 75CL
Tootjamaa: Tšiili
Piirkond: DO LeydaValley
Tootja: Aresti
Viinamarjad: SauvignonBlanc 100%
Jääksuhkur 2,5g/l.
Värvus: helekollane, kirgas, roheka alatooniga.
Aroom: värske, tunda rohelisi tsitruselisi, sparglit ja ürdiseidnüansse.
Maitse: värske, kerge, hea happesusega, mineraalne, tulvil roheliste tsitruseliste ja aedviljade nüansse, järelmaitsekauakestev.
Toidusoovitus: aperitiiv, pastatoidud, kala ja mereannid, kodulinnud ja pehmete pestud pinnaga juustude juurde.
Serveerimistemp.: 7-8°C klassikalisest valge veini pokaalist.
Laost otsas
Lisainfo
| Kaal | 1,53 kg |
|---|
Kirjeldus
Viinamarjad korjatakse käsitsi märtsikuu esimeses pooles, varajastel hommikutundidel, marjad sorteeritakse, eemaldatakse varred ja toimub õrn pressimine. Alkoholi käärimine toimub madalal temperatuuril 11-13°C juures 18 päeva.
Veinimeister: JonUsabiaga.
Espiritu de Chile veinid valmivad Tšiilis, Aresti veinimõisas.
Aastal 1951 Aresti perekond, Don Vicente Aresti eestvedamisel alustas viinamarjaistanduste rajamist Curicò orus. Tänapäeval valmivad Espiritu de Chile veinid ka uuemates ja jahedamates Tšiili veiniregioonides nagu Leyda org.
Veinimaja kasutab veinide valmistamisel peamiselt neid viinamarju, mis on korjatud oma viinamarja aedadest; nende omanduses on ligi 400 ha viinamarjaistandusi.
Espiritu de Chile Winemaker Collection veinisarja istandused paiknevad Leyda, Colchagua ja Maipo orus.
