SICHEL BORDEAUX ROUGE`12 13% 75CL
7,44 €
Liik: Kaitstud päritolunimetusega vein
Kastis: 6
Maht: 75CL
Alkoholisisaldus: 13%
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Bordeaux. Kaitstud päritolunimetusega vein
Viinamarjasort: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.
Värvus: Sügava ja särava granaatõuna punase värvusega.
Aroom: Küpsed marjad, milles on tunda nii tumedat ploomi, musta sõstart kui põldmarja.
Maitse: Marjane, selles on ploomi, punast- ja mustasõstart ning kirssi. Tanniinid on pehmed ja siidised, heas tasakaalus happesusega.
Toidusoovitus: Ahjuliha ja veise-ja lambaliha hautised, pardifilee, juustuvalik.
Serveerimistemperatuur: 16 -18° C
Laost otsas
Lisainfo
| Kaal | 1,24 kg |
|---|
Kirjeldus
Valmistamine: Pärast varte eemaldamist ning marjade pressimist algab kääritamine terasmahutites kontrollitud temperatuuril 30-32ºC juures, et kindlustada parimad aroomi-ja maitseomadused. Temperatuuri hoitakse kuni „ecoulage´ni“, ehk kestade eemaldamiseni veinivirdest.
