BANFI ALTA LANGA CUVEE AURORA EXTRA BRUT 12,5% 75CL BOX
Itaalia

BANFI ALTA LANGA CUVEE AURORA EXTRA BRUT 12,5% 75CL BOX

41,16 €

54,88 €/L

Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Alta Langa DOCG
Aastakäik: 2012
Viinamarjasort: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Tootja: Castello Banfi
Värvus: Helekollane, mullijuga tihe ja peenike.
Aroom: Lilleline, puuviljane, keskmise intensiivsusega, tunda röstsaia, röstitud mandleid, veidi vaniljesust.
Maitse: Kuiv, keskmise täidlusega, tunda küpseid puuvilju, aprikoose, kreemjat mineraalsust, küpseid õunu. Järelmaitses pikk ja kergelt tsitruseline.
Toidusoovitus: Aperitiiv, mereannid, sushi&sashimi, grillitud lõhe, kergemad kanalihatoidud, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur: Jahutatult 6-8°C vahuveini või Bordeaux valge veini klaasist.

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): JVA1262 Osastot: , ,

Lisätiedot

Paino 1,7 kg

Kuvaus

Valmistamine: Viinamarjad on korjatud käsitsi Cuneo, Alessandria ja Asti mäenõlvadelt. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaatides. 10% cuveé´st on eelmise aastakäigu baasvein, mis on laagerdunud tammevaadis. Teine fermentatsioon/autolüüs toimub pudelis 30 kuud, pudelite keeramine (remuage) toimub käsitsi pupitre´l.

Tutustu myös