BANFI POGGIO ALLE MURA BRUNELLO DI MONTALCINO`19 14,5% 75CL

86,60 €

115,47 €/L

Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Toskaana, Brunello di Montalcino DOCG
Viinamarjasort: 100% Sangiovese
Värvus: Sügav tumepunane, violetse alatooniga.
Aroom: Intensiivne, kompleksne, tunda musti luuvilju, küpseid metsmarju, vaniljet, kuivatatud musti ploome.
Maitse: Maitse heas tasakaalus, keskmise täidlusega, tunda pehmeid tanniine, küpseid musti ploome, kirsse, mustsõstraid ja vaarikamoosi; veidi vaniljet, sigarikarpi ja liköörsust.
Toidusoovitus: Ulukiliha, grillitud veiseliha, kõvade laabijuustude juurde-Parmigiano Reggiano, Pecorino.
Serveerimistemperatuur: 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist, kindlasti enne dekanteerida!

Varastossa

Kiire tarne!

Lisätiedot

Paino	1,5 kg

Kuvaus

Kirjeldus

Tootja: Castello Banfi S.R.L.
Esimene aastakäik: 1997
Arengupotentsiaal: 10 aastat.

Brunello Sangiovese viinapuud paiknevad ajaloolise Poggio alle Mura lossi lõunapoolsetel nõlvadel, esimesed puud istutati 1992.aastal. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Matseratsioon toimub 12-13 päeva, alkoholi fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril hübriid teras & puitvaatides (27-29°C).
90% veinist laagerdub 2 aastat Prantsuse tammevaadis ja 10% Slavoonia tammevaadis, edasi areneb vein pudelis 12 kuud.