M.CHAPOUTIER COTES DU RHONE BELLERUCHE´21 14% 150CL

Aastakäik: 2016
Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste: Kuiv
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Rhòne Valley (Lõuna-Rhone)
Viinamarjasort: Grenache, Syrah
Valmistamine: Côtes du Rhône viinapuuaiad on ühed Prantsusmaa vanimad ja Belleruche aiad jäävad 4 erineva piirkonna alla: Drôme, Vaucluse, Gard ja Ardèche. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Veinivirde kääritamine toimub terasvaatides 15-21 päeva kontrollitud temperatuuril. Vein areneb pärmisettel terasvaadis 9-12 kuud.
Värvus: Rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom: Punased puuviljad, põhiliselt Morello kirsid.
Maitse: Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, marjane. Tunda mustsõstraid, küpseid kirsse, pehmet marjaparki. Järelmaitses pehmed vürtsid ja tunda kerget piprasust.
Toidusoovitus: Lihalõigud, pasteedid, kergelt grillitud kanaliha, kalkuniliha, grillitud lambaliha, koorekastmes pastatoidud metsaseentega, juustud.
Serveerimistemperatuur: 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Maht: 150CL magnum