Tequila – Meksikon aurinko ja agaven voima

Tequila on Meksikon kansallisjuoma ja kiistaton juhlakuningas, jota valmistetaan sinisen agaven sydämestä. Vaikka monet tuntevat sen vain suolan ja sitruunan kera juotavana "shottina", tequilamaailma on todellisuudessa paljon rikkaampi. Laadukas 100% agave-tequila tarjoaa makuelämyksiä, jotka ovat verrattavissa hyvään konjakkiin tai viskiin. MyDrink.ee:n valikoimasta löydät sekä kristallinkirkkaat cocktail-tequilat että tammitynnyreissä kypsyneet kultaiset juomat.

Valikoimamme jakautuu kypsytyksen mukaan kolmeen osaan:

• Blanco (Silver): Kypsyttämätön ja kristallinkirkas tequila. Siinä on aidoin agaven maku – raikas, sitruksinen ja pippurinen. Paras valinta cocktaileihin, kuten Margarita tai Tequila Sunrise.

• Reposado: "Levännyt" tequila, joka on ollut tammitynnyreissä 2 kuukaudesta vuoteen. Puu antaa juomalle kultaisen värin ja pehmeämmän, hieman vaniljaisen maun. Tämä on suosituin tequila Meksikossa.

• Añejo: "Ikääntynyt" tequila, joka on kypsynyt vähintään vuoden. Tumma, monivivahteinen ja puinen juoma, jossa on aistittavissa karamellia ja suklaata. Tätä juodaan yleensä sellaisenaan, kuten hyvää viskiä.

Miten tequilaa juodaan?

Kuuluisa rituaali suolan ja limen (tai sitruunan) kanssa on hauska tapa juoda tequilaa juhlissa. Suola vähentää alkoholin "poltetta" ja hapan lime tasapainottaa makua.

Todelliset tequilan ystävät nauttivat kuitenkin hyvää Reposadoa tai Añejoa sellaisenaan (sipping tequila), huoneenlämpöisenä ja pienin siemauksin, jotta agaven vivahteet pääsevät oikeuksiinsa. Eikä tietenkään sovi unohtaa yhtä maailman suosituimmista cocktaileista, Margaritaa (tequilaa, limemehua, appelsiinilikööriä) tai raikastavaa Palomaa (tequilaa ja greippijuomaa).