Lisateave
ISTIKUTE TIHEDUS: 4200 kuni 4800 veini hektarilt
KORJE AEG: Hiline September
VEINIVALMISTAMISE TEHNOLOOGIA
Marjad pressitakse samal ööl temperatuuril 12 °C, millele järgneb kontrollitud temperatuuriga fermentatsioon terastankides. Küpsemine samuti terastankides.
VEIN
Õlekõrre kollane värvus, roheka alatooniga.
Lisainfo
Laokood | JVV1361 |
---|---|
Toote kaal (kg): | 1.3500 |
Tootjafirma URL | http://www.collavini.it/ |