Lisateave
Calatrasi Puglia veinitootmine asub Salento piirkonnas. Kohalikku Primitivo´t ning rahvusvahelist Syrah´i kasvatatakse 204 hektaril ning veini valmistamiseks kasutatakse modernset viljelustehnikat.
Veini valmistamise tehnoloogia: Primitivo marjad korjatakse käsitsi pärast täielikku küpsemist. Pärast pressimist toimub jahedal kontrollitud temperatuuril fermentatsioon, mis kestab 7 kuni 10 päeva. Fermentatsioon algab terastõrtes, kuid lõppeb tammevaatides, kuhu vein jääb küpsema veel umbes kaheksaks kuuks.
Veini iseloomustus: Tumepunane värvus, purpurpunase läikega.
Te võite olla huvitatud järgmistest too(de)test
![]() RUFFINO CHIANTI DOCG `10 12.5%75CL
Hind:
13,42 €
|
![]() COLLAVINI REFOSCO PUCINO ´10 12,5% 75CL
Hind:
17,60 €
|
Lisainfo
Laokood | JPV1490 |
---|---|
Toote kaal (kg): | 1.2000 |
Tootjafirma URL | http://www.calatrasi.it/ |