Kiirülevaade
Aastakäik: 2016
Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Rhòne Valley (Lõuna-Rhone)
Viinamarjasort: Grenache Noir, Syrah
Korje: Viinamarjad korjatakse masinatega, sorteeritakse, eemaldatakse varred.
Valmistamine: Veinivirde kääritamine toimub terasvaatides 15-21 päeva kontrollitud temperatuuril. Vein areneb pärmisettel terasvaadis 9-12 kuud.
Värvus: Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga.
Aroom: Aroomis on tunda küpseid musti metsmarju, mustikat, musti ploome, vürtse, muskaatpähklit ja pipart.
Maitse: Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjane, tunda mustikaid, põldmarju, kirsse, ploome ja musta terapipart. Järelmaitses pehmed marjatanniinid.
Toidusoovitus: Külmad suupisted (pasteedid, lihalõigud), erinevad pajaroad sealihast, grill-lihad, keskmise küpsusastmega juustud.
Serveerimistemperatuur: 14-16°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud: 75 cl
