Kiirülevaade
Aastakäik: 2015
Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vein
Magususe aste: Kuiv
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Rhòne Valley (Põhja-Rhone)
Viinamarjasort: 100% Viognier
Valmistamine: Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred. Viinamarjad pressitakse ja veinivirre jääb seisma 48 tunniks, edasi toimub kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril 16-18°C juures terasvaatides. Vein laagerdub 8 kuud pärmisettel terasvaadis ja 15% uutes tammevaatides.
Värvus: Värvus on kuldkollane, kirgas, viskoossus keskmisest kõrgem.
Aroom: Aroom on värske, tunda küpseid kollaseid troopilisi puuvilju, virsikuid, aprikoose ananassi, litšimarju, valgeid lilli.
Maitse: Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, tunda küpseid troopilisi puuvilju, üleküpsenud heledaid luuvilju, värskeid ürte ja tsitruselist happesust. Järelmaitse kreemjalt puuviljane.
Toidusoovitus: Mereannid, röstitud või grillitud kanaliha, sea-ja vasikaliha, Aasia köök, vürtsikate roogade juurde, juustuvalik.
Serveerimistemperatuur: jahutatult 10-12°C Bordeaux tüüpi valgeveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud: 75 cl
