PFAFFENHEIM GOLDERT GRD CRU GEWURZTRAMINER `09 14% 75CL

Cave Vinicole de Pfaffenheim Prantsusmaalt Alsace´st on juba üle kolmekümne viie aasta valmistanud suursuguseid veine, mida on auhinnatud paljude medalitega. See on suur tunnustus, kuid samas ka vastutus. Sellepärast võetakse veinide valmistamisel arvesse iga väiksemgi detail, pidevalt täiustades tehnoloogiat, kasutades ainult selekteeritud marju. Seda kõike selleks, et saaks jagada palju veinirõõmu Pfaffenheimi veinide nautijatele. Kliima on Alsace`is viinamarjakasvatust soosiv - kaitstud põhjatuulte eest ja asudes Prantsusmaa kõige kuivemas piirkonnas - 2 400 päikselist tundi aastas. Kuna alsace köök on paljuski sarnane eesti köögiga, siis on põnev sobitada neid suurepäraseid veine meie maitseharjumustega. Traditsiooniliselt serveeritakse aperitiivina, tugevate juustudega nagu Munster ja Roquefort ja dessertidega. Huvitav on foie gras'ga, metslinnulihaga ja homaariga, mis on kastmes. Vananemispotentsiaaliga umbes 10-15 aastat.